¿Filtros de plástico para el té? Una mala idea.
En Estados Unidos existe una tendencia generalizada a reemplazar los filtros de té de papel por filtros de plástico. Realmente parece que no es una buena idea, de hecho, ni mucho menos.
Más precisamente, desde 2006, se han difundido en el mercado nuevos filtros de té con forma más o menos piramidal: es una forma que permite que las hojas "respiren" mejor.
Hay algunos hechos de cáñamo, plásticos hechos de maíz, nailon y PET (tereftalato de polietileno). La mayoría están hechos de estos dos últimos materiales.
La investigación publicada en Environmental Science & Technology ahora revela que estos filtros no son para nada inofensivos Cuando los sumerge en agua hirviendo (bueno, cuando preparas té), tienes la mala costumbre de liberar billones micropartículas de plástico en tu té.
¿Filtros de plástico para el té? Una mala idea
microplásticos han estado en los titulares mucho últimamente, habiéndose encontrado en agua mineral, en el Ártico, en utensilios de cocina de sal y en varios organismos vivos.
Solo que en esos casos la concentración era mucho menor: estamos hablando de decenas o cientos de partículas por litro, no de miles de millones.
Un estudio realizado por la Universidad McGill de Montreal (Canadá) descubrió que un solo filtro de plástico libera aproximadamente 11, 6 mil millones micropartículas y aproximadamente 3, 1 mil millones nanopartículas. Y todos terminan en tu taza de té.
Dafnia
Para verificar los efectos de estas partículas en los organismos vivos, los investigadores canadienses utilizaron una pulga de agua, la Daphnia. Expusieron al animal a diferentes concentraciones de microplásticos y vieron que cuanto mayor era su número, mayores eran los efectos sobre la pulga.
En particular, los insectos mostraron signos de locomoción y, en general, exhibieron signos evidentes de estrés. Esto es cierto tanto con filtros de nailon como de PET y con o sin té.
Los investigadores también han podido observar cambios anatómicos en Daphnia después de la exposición a los plásticos.
Todavía no está claro qué efectos micro y nanoplásticos pueden tener en los humanos, pero los efectos verificados en Daphnia no son nada alentadores
Sin embargo, queda una pregunta: ¿Quién, en su sano juicio, puede s altar a la cabeza de un plástico sumergido en agua hirviendo? Bueno…
