¿Quieres un postre fresco pero no tienes mucho tiempo disponible? ¡Prueba a hacer tarta de queso san sebastián!
Este pastel se hace fácilmente en solo 10 minutos: todo lo que necesitas son algunos ingredientes y una batidora de mano eléctrica.
¡No podrás encontrar una receta más sencilla y deliciosa que esta en ningún lado!
Ya verás: con muy poca harina prepararás una tarta cremosa y realmente deliciosa.
Pastel de queso de San Sebastián: ¡el más cremoso, el más suave, el más sabroso
Para hacer esta receta económica necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cucharada de harina 00
- 600 g de queso untable
- 1 piel de limón rallada
- 300 ml de nata líquida fresca
- 150 g de azúcar
- Sal
- 4 huevos
- 150 g de yogur griego
Atención, la lista está hecha para hacer un pastel para dividir en 6 porciones.
¡Sigue leyendo para preparar una deliciosa tarta de queso san sebastián en tan solo unos pasos! Será súper fácil y te encantará desde el primer bocado.
Primero que nada necesitas tomar una batidora eléctrica y trabajar el queso para untar (por ejemplo Filadelfia) en un bol.
Después de lo cual, sin dejar de utilizar el aparato, vierta lentamente la nata líquida. Cuando hayamos obtenido una mezcla espumosa, añadimos un huevo a la vez. Luego agregue el azúcar para obtener una mezcla homogénea.
En este punto, añadimos un poco de sal, la piel de limón rallada, la harina y el yogur. Vamos a mezclar todo bien.
Una vez realizada esta operación, seleccionar un molde desmontable de 20 cm y luego enharinar y enmantequillar bien.
Luego transfiramos el fruto de nuestro trabajo al interior y nivelémoslo con la ayuda de una espátula.
Finalmente, coloque la sartén en un horno estático precalentado y déjelo cocinar durante 40 minutos a una temperatura de 180 grados.
Cuando la tarta esté lista déjala enfriar a temperatura ambiente.
Luego no queda más que meterlo en la nevera y luego dejarlo reposar unas 4 horas.
Luego podemos sacar nuestra tarta de queso de la sartén y probarla.
¡Buen provecho a todos!
